Có bao nhiêu loại hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) và sự khác biệt trong cách sử dụng của chúng

HPMC có thể được chia thành loại hòa tan nhanh và hòa tan nóng. Sản phẩm ăn liền nhanh chóng phân tán trong nước lạnh và biến mất trong nước. Lúc này, chất lỏng không có độ nhớt vì HPMC chỉ phân tán trong nước và không thực sự hòa tan. Sau khoảng 2 phút, độ nhớt của chất lỏng tăng dần, tạo thành chất keo nhớt trong suốt.
Sản phẩm nóng chảy khi gặp nước lạnh có thể phân tán nhanh và biến mất trong nước nóng. Khi nhiệt độ giảm đến một mức nhất định, độ nhớt tăng dần cho đến khi hình thành chất keo nhớt trong suốt. Loại nóng chảy chỉ có thể được sử dụng trong bột trét và vữa. Nó có thể gây vón cục trong chất kết dính và chất phủ dạng lỏng và không thể sử dụng được. Loại tức thì, với phạm vi ứng dụng rộng hơn, có thể được sử dụng trong bột trét và vữa, cũng như trong chất kết dính và chất phủ dạng lỏng mà không có chống chỉ định.